《变形金刚》、《钢铁侠》、《机器管家》等这些影视作品中的机器人总是让人羡慕的不行，只可惜在现实的生活中无缘一见？这些津津乐道的高科技看似离我们很遥远，但是在几个月后——一款集多项人工智能技术于一身的点餐机器人即将登台亮相，高大上的人工智能机器人不再是停留在屏幕上的虚无影像，而是实实切切地来到了我们每个人的身边。
2016年4月27日下午中科三合智能科技（北京）股份有限公司迎来了餐饮界大咖“九头鸟”总经理—潘宣。潘总和他的团队在中科院进行了“点餐机器人”的产品说明讨论会。在会上大家讨论的热情一直没有降温，对于机器人在餐饮界的应用也给与了很大的肯定。
“你好，点一个莲藕炖排骨”“好的，莲藕炖排骨是一道汉族名肴，属于湖北菜......”。通过和“点餐机器人”简单的对话，消费者可以顺利的完成点餐到支付的智能交互，在等菜的同时也可以实时监控到做菜的每一步细节，直到菜品上桌，真正的与消费者实现“零距离互动”。
对餐饮企业来说，这样的互动必定成为一个企业的亮点，也会迎来更多的消费者前来体验。在现今工作人员成本上来说，中科三合的“点餐机器人”正是迎合减少劳动成本、增加效益的理念，为餐饮业带来更多的效益。这一模式具备极强的可复制性，嵌入其他商业应用领域的市场前景也是巨大的。中科三合智能科技也以此为契机，让人工智能机器人真正走进老百姓的生活，成为服务链条上重要的一环。
未来这一领域将着力于构建融合线下信息聚合、语音识别、自然语言解析、搜索引擎、点评信息聚合、预订服务、地图导航、ＮＦＣ（近距离无线通讯技术）、语音以及实时沟通等功能的基于位置的服务平台。其中最大的技术瓶颈是自然语言的解析，即如何通过对用户的自然语言等数据，结合知识图谱，推理出用户的需求并精准地推送用户所需的本地化生活服务。
人工智能在商用领域展现出的应用前景，正吸引着越来越多企业的目光。无论是已经完成路测的无人车，还是语音搜索、图像识别，其背后都有强大的人工智能技术支撑。业界普遍认为，人工智能越来越深入地应用于衣食住行、教育、医疗等领域，不仅可令更多民众“走近”这一高新技术并享受其“红利”，也有望创造巨大的市场机会。
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